白癜风康复案例 http://m.39.net/pf/a_7110347.html
枫糖到底是怎么做出来的呢？
月光倾泻的夜晚，多少隐藏着的悲喜，灵魂在黯然的跳跃与沸腾。白日里，带着面具的笑颜，在光明隐去的时候，内心磅礴与隐秘的思绪，任凭寂寞与恐慌一次次的鞭打，柔软了那颗质地如坚果一般的心，努力建立起来的堡垒，瞬间塌陷。沐浴着如水的月光，从不退缩。 无论人前是多么的淡然从容，一副任凭你方舞尽的精彩，我却独自淡定。可是，姿态那朵浅淡微笑中，在细密的褶皱里，又掩盖了多少难以言说的苦楚，嘴角的弧度，与眸子里的深邃，演绎成了不抵达，今生遥遥相望。爱情就像佛家的禅，不可说，不可说，一说便是错？大悲无言，大悟不语，大象无形。久久的缄默，如小溪流向大海的姿态，一点一滴的渗透，最终，汇入心的海洋。深远了，厚重了，也磅礴了。 我唯一可以分流的方法，只是这样，在无法承受的心里，在情危的漩涡中用笔书写着那些孤独与荒凉，来聊以慰藉，回归，继而平静。徜徉在文字里，安静的看那些平平仄仄中蕴含的故事。总会在不经意间，遇见那些似曾相识的身影。用心，一遍遍的抚摸那些斑驳灵魂。不过是一段时光的距离。
大凡枫树，都以红叶而著称。每年的深秋时节，那灿如朝霞，色泽似火的枫叶把秋天装扮得甚是美丽。那么，在加拿大的枫树上挂着“糖罐罐”又是作甚呢？难道是在为枫树打“点滴”，或者在为枫树“加餐”？
加拿大的“枫叶走廊”（网络图）
采集枫液的“糖罐罐”
我们常说的枫树，只是一些种槭树的俗称。全世界的槭树科植物有近种，主要分布在亚洲、欧洲、北美洲和非洲北缘。其中有很多槭属植物，都是世界著名的观赏树种。
加拿大的枫树资源十分丰富，素有“枫叶之国”之美誉。从尼亚加拉的西端到魁北克市的东端，沿圣劳伦斯河蜿蜒千米的“枫叶走廊”，是加拿大最著名的旅游景点之一。“枫叶走廊”最早由杰克·卡尔迪埃所发现，之后由来自欧洲的移民沿着这条水路拓荒开发而成。
“枫叶走廊”的壮美，不只是深秋时节的红艳之美，也有早春林农采集枫糖的劳动之美。在加拿大的枫林中，有一种叫做糖枫的树种，在每年的3月、4月间，能够从树干上采集含糖的树汁，经过加工后可以制成枫糖浆。
在加拿大，人们习惯把糖枫树誉为“铁杆甘蔗”，这是加拿大的“国宝”。在糖枫树的树干上挂着的“糖罐罐”，就是专门为收集树干上淌出的枫液而设立的。加拿大是全球最大的枫糖浆产地，产量占到了全世界产量的80%以上。
采集糖枫汁的传统方法（网络图）
我们所食用的蔗糖大多是用甘蔗或甜菜制成的，用枫树制糖实在不多见。加拿大的糖枫树是一种落叶乔木，树形高大，有的高达40多米，直径大约40～厘米。糖枫树是加拿大的一种独特的资源优势，在全世界都有很高的知名度。
枫树“吐糖”为哪般？
加拿大人之所以把糖枫树誉为“铁杆甘蔗”，就是因为糖枫树的树干中含有较高的糖分。那么，糖枫树中的糖分是怎样产生的呢？原来，糖枫树中储存有大量的淀粉，可为来年春天发芽储备足够的能量。
到了下一个年度的三、四月间，树干内储藏的淀粉就开始转化为糖类物质。随着气温的增高，这些糖类物质就会随着树液的流动而输送到糖枫树的枝头。当新芽长成树叶并能进行光合作用时，这种糖类物质的输送就会停止下来。
为糖枫树打孔（网络图）
据悉，糖枫树的树液中含糖量3%～5%，甚至更多一些。在春季枫液向枝头输送的时候，如果在树干上钻一些孔洞，那么糖液就会从孔洞中源源不断地淌出来。这就是我们常说的枫树“吐糖”现象。
糖枫树一般要等到成年之后才能取糖。一般取30—40树龄的糖枫树，打孔深度不超过75毫米，孔直径要小于12毫米，每年抽取液宜控制在枫树体液的10%左右，以保护糖枫树资源不被破坏。糖枫树每年抽取一次树汁，并可连续抽取到树龄岁以上。
枫糖何以独厚加拿大？
加拿大是世界上生产枫糖最多的国家，产量始终居于世界领先地位。为什么枫糖资源独厚加拿大呢？这与加拿大所处的地理位置和气候条件有关。
贯穿加拿大“枫树四省”的“枫叶走廊”，是世界上独一无二的枫树资源。原来，糖枫树只生长在北美洲的中部和东北部，而在“枫叶走廊”广泛分布的糖枫树无疑是一种资源优势。魁北克省是枫糖的主产区，拥有八千多个制糖农场，年产量几乎占到了加拿大枫糖产量的90%。
甜美的枫糖浆（网络图）
魁北克省作为加拿大枫糖的最大产地，这里的冬天漫长而寒冷，最低气温接近零下20℃。在这样的气候条件下，再加上肥沃的土地，才赋予了加拿大糖枫树甜美的糖汁。
“枫树节”的糖事活动
每年的三、四月间，是加拿大人采割糖枫树液的时节。有关部门把每年3月采集枫糖汁、熬制枫糖浆的季节定为“枫树节”。这种节日具有悠久的历史传统，到现在人们仍然在喜气洋洋地欢度“枫树节”。
在“枫树节”期间，盛产糖枫树的地区林农们可要忙乎一阵子了。他们用铁制的“糖罐罐”采集枫液，并用传统工艺熬制枫糖浆。他们还会披上节日的盛装，来举行各种各样的庆祝活动，并且还会品尝枫糖浆独特的甜美风味。
现代枫液收集以及枫糖浆制作流程示意图（网络图）
原来，含糖树液向枝头的输送是有季节特征的，一般枫液在树干内流动的时间仅有6～8个星期。所以，在“枫树节”期间采集枫液可以提高采集效率和产量。据悉，只有在夜间温度0℃以下，白天温度在5℃以上时，才能采出高品质的枫液。
古代加工枫糖的作坊（网络图）
枫糖浆是一种糖制品，也叫做枫糖、槭糖等。把采到的枫液进行熬制，加热温度一般保持在水沸点以上4℃。去除多余的水分后就得到了枫糖浆。加拿大官方规定，只有含糖量66%以上的才能称为枫糖浆。
加拿大枫糖（网络图）
不同颜色的枫糖产品（网络图）
枫糖的主要成分为蔗糖，同时还含有少量其它形式的糖分。枫糖中还含有少量的苹果酸，使得枫糖的味道略带酸味。枫糖甜度适宜，清香可口。在加拿大，枫糖是一种主要的食糖，既可以直接食用，也可以用作糕点、软糖和硬糖等的原料。
加国文化中的“枫叶基因”
加拿大人对于枫树有着特殊的感情，除了引以为豪的枫糖之外，枫叶也成了加拿大人的最爱。如今，枫叶已经成为了加拿大文化中的一个“基因”，并且是加拿大国家的一种象征。
在加拿大白底长方形国旗的中央，就有一枚红枫叶。在这里，红枫叶成了加拿大的国家标志。年，英国查尔斯王子访问加拿大时，加方就是用火红的枫叶迎客的。
加拿大货币中的枫叶图案（网络图）
在日常生活中，枫叶更是制作书签和纪念品的首选，并往往被赋予美好的寓意。在各种枫糖产品的包装上，枫叶往往是作为一种品牌出现的。其实，枫叶图案在加拿大是随处可见的，比如书刊以及其他商品上都可能出现枫叶的图案。
加拿大发行的含有枫叶形图案的圆形邮票（网络图）
邮票这个方寸之地更是表现枫叶的“舞台”。如加拿大在年6月1日发行的一套10枚含有枫叶形图案的圆形邮票，是为加拿大建国周年送上的一份特别的礼物。圆形邮票直径45毫米，小版张尺寸×毫米，发行量8万页，每页售价8.50加元。
注释：
“枫树四省”是指安大略省、魁北克省、新布伦瑞克省和新斯科舍省。
采集糖枫树汁的时间不同，生产出来的枫糖产品的颜色和口感也会有差异。一般情况下，在采糖季刚开始的时候采集的树汁清澈透明，口感也好；随着时间的推移，树汁会逐渐变得浑浊起来，颜色和口感就会差一些。
看一些喜欢的字，或渲染美好，或偶有忧伤，沉沉浮浮，随意漂泊。无声无息，安静的来，安静的去。却不知，早已惊醒了那些渴望懂得的灵魂。文字里的懂得，亦是一种难求的幸福。“和你倾心而安静的交流，我有了柔美音符的流淌。”“我遇见你，在心中有了因缘的相伴。我向往一种可以穿越灵魂而安然期许的聆听，升华为默默欣赏的心之所向…”懂得与被懂得，都是一种幸福，是自然而然，水到渠成的。 暮然回首时：“我的安静已经消失,寻找安静却没指望……”是一种相知。我，感激。心，已入定。可是，那里仍是我最私密的所在。也是，我心自由。文字，给予了我太多。多少个不眠的夜晚，我用文字抚慰灵魂，偶尔也会被它撕咬的彻心彻骨的疼。可最终，我还是得到了释放与宽慰。痉挛的心，发疯似的寻找一个出口，即使深渊，也义无反顾。落笔的惆怅，搁笔的欣慰，一个短暂的过程，却那么漫长。 由冷变暖，疼痛，也慢慢消失。无语，浅笑，我用世俗的眼睛，总想把喧嚣窥破。空洞的尽头，该是怎样的孤独？是否？在哪个不为人知的角落，依然有着不愿老去的寂寞。那些地久天长的期许！总有着颠覆世界的执著。在时光之岸驻足，用一支瘦笔，打捞闪亮的季节，拾起风花雪月。 我们都是生活在同一片天空下，呼吸着相同的空气。在时光里，细数着光阴，即使你向左，我向右，抑或我们各自一方，也总会有，相遇的一天。链接，一段段无言对视的美好心牵，在彼此静默的遥望里，守一轮灵魂的安然抵达。 以梦的姿势，我伫立成高傲的风景。以云的飘逸，我洒脱成不羁的魂魄。静止，我安详而优雅。灵动，曼妙，我蔑视喧嚣，但我敬畏苍茫。我向往淡泊，但我不拒绝热烈。孤独，是我笔下驱不散的心魔。寂寞，是我指尖赶不走的惆怅。我幸福，因为那些诗意。我快乐，因为那些时光…… 在黑夜打坐，给心画一个圆，横于面前的，是深邃的寂寞。在空旷里行走，给心一份洒脱，悠远里，你的音容，是苍茫中唯一的执著。尘世风景，有多少不愿错过，恬淡心境，淹没了多少深情的寄托。春花不问秋月，萧瑟怎许繁华？一段梦境，输了一生的牵挂。一怀情韵，疼痛了一世的目光。因为诗情，我把天涯望成了咫尺。因为宿命，我又将咫尺望成了天涯… 心静了，这世界真的安静了。有时，会为了迎合某种喧嚣而不得不作出一种姿态。如此，便有了逃离，然后，又有了回归。如此反复着，心情，在一个注定的圆里面徘徊，尽管那些禅意让自己好期待，而尘蒙的心终是走不出来。自己更明白，有些敷衍只是无奈，只是不想说出来。因为善良，而不想看见伤害…… 一场花事，隐却了多少韶光，花开花落本平常。时光老去，岁染苍茫，来来去去的春光，终不过是幻梦一场。蓦然回首，笑问曾经，谁的爱在眼里？谁的情在心上？拾起，晓雾含烟的空幻，灵心起舞，诗情浪漫。轻捻一缕花香，任其芬芳微澜，凝结一怀情韵，无语，浅笑，将一生浪漫的梦境收藏……
